重慶正規(guī)鹵豬大腸批發(fā)商
重慶正規(guī)鹵豬大腸批發(fā)商，重慶鹵小福是一家專業(yè)從事豬副產(chǎn)品的工廠，擁有高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間6000余平方米，憑借多年持續(xù)不斷的創(chuàng)新性自主研發(fā)，公司取得了明顯的技術(shù)優(yōu)勢，解決了多個鹵制品行業(yè)的技術(shù)難題，肥腸要怎么鹵才更好吃。
鹵肥腸的做法
現(xiàn)在家里每天食用的最多的肉類就是豬肉了，而不光是豬肉很多人吃，而且體內(nèi)的那個內(nèi)臟也受到了大家的喜愛，比如說：豬腰子、豬心、豬大腸等都是吃飯喝酒最好的伴侶了，特別是鹵制的，味道也更加的入味，今天說的豬大腸有著潤燥、補虛、止渴止血的功效，下面就來給大家介紹一下鹵肥腸的做法及配料是什么。
主料：豬大腸350克。
配料：白醋、蒜茸、紅椒粒、糖、蔥、姜、八角、桂皮、沙姜、香葉、香菜、草果、南姜、玫瑰露酒、水各適量。
重慶正規(guī)鹵豬大腸批發(fā)商，把大腸一端對著水龍頭沖洗三四遍，翻出內(nèi)面再洗三四遍，重慶鹵肥腸批發(fā)直銷就找鹵小福
重慶鹵肥腸批發(fā)直銷，重慶鹵小福是一家專業(yè)從事豬副產(chǎn)品的工廠，擁有研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的多元化食品企業(yè)，專注鹵制產(chǎn)品完整產(chǎn)業(yè)鏈，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地。生產(chǎn)基地坐落于重慶市合川區(qū)，占地1000余畝，擁有高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間6000余平方米，凍庫9000余平，公司建有全封閉無菌生產(chǎn)車間，引進(jìn)德國、瑞士等國具有國際技術(shù)水平的肉制品生產(chǎn)線。
重慶半熟精品肥腸，鹵小福一直秉承“傳遞中華美食 傳承非遺文化”的使命，專注于各類鹵制品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。憑借多年持續(xù)不斷的創(chuàng)新性自主研發(fā)，公司取得了明顯的技術(shù)優(yōu)勢，解決了多個鹵制品行業(yè)的技術(shù)難題，實現(xiàn)了鹵制品的規(guī)�；a(chǎn)，成為鹵制品行業(yè)的領(lǐng)跑者。
重慶鹵肥腸批發(fā)直銷，肥腸鹵了以后，切細(xì)細(xì)的絲，煸炒到微黃，加入干辣椒姜絲一起，炒的干松微酥，用作料一拌，真是色香味俱全。
青椒兩個、鹵肥腸一節(jié)、姜絲十根、紅辣椒十個、鹽半茶匙、孜然粉三分之一茶匙、咖喱粉三分之一茶匙、五香粉三分之一茶匙、雞精、四分之一茶匙。
1、把食材準(zhǔn)備好。
2、青椒洗凈切絲，肥腸切細(xì)絲。我用剪刀剪的，更細(xì)了。
3、鍋里放油，稍微多一點，把肥腸煸炒到微黃干松。
4、鍋里的油都濾出去，可以用來炒青菜，并不是倒掉。放入干辣椒絲和姜絲，煸炒出香味。放入鹽，孜然粉咖喱粉五香粉，炒均勻。
5、放入青椒，炒斷生。有人喜歡青椒不軟的，就少炒一會，有的就喜歡軟的青椒。那就多炒一會。
6、出鍋放點雞精提味即可。
重慶鹵肥腸批發(fā)直銷，主營：鹵豬腸批發(fā)、豬蹄批發(fā)、豬排批發(fā)、豬耳批發(fā)、豬尾批發(fā)、豬皮批發(fā)、豬拱嘴批發(fā)、豬小肚批發(fā)、豬頭肉批發(fā)等。
聯(lián)系電話： 18623003454 17388243269
去掉腸子表面的污物和油筋，我是保留了部分油筋，為的是增加口感。然后加入一大勺面粉再揉洗，放水漂洗干凈，加適量黃酒和醋浸泡半小時。將肥腸再次清洗一遍，把水過濾干，將肥腸內(nèi)表面翻在里面，就是腸子自然狀態(tài)。
1、用老雞、湯骨、桂圓煲濃湯。
2、將煲好的湯倒入桶內(nèi)，加少許生抽、老抽、冰糖、紅糖，滴入少許魚露，使湯變?yōu)榈Х壬�，加鹽，略微咸一點，放入香料(南姜、八角、桂皮、丁香、陳皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片)。
3、將湯燒開，倒入香油即可。
1、選用精白大腸頭，洗凈后，用小的略細(xì)的大腸串入大一點的略粗的大腸，長度為20厘米左右，這樣可以使它飽滿。
2、放入水、姜、蔥、玫瑰露酒、八角、桂皮、沙姜、香葉、香菜、草果、南姜等，用中火煮(水一定要淹沒大腸，大腸底部墊上竹墊，這樣可以避免大腸燒焦)，大約燒2小時以后，大腸煮熟，但不能煮爛，一定要有彈性，要有嚼勁。
3、再將燒好的大腸放入鹵水中稍煮片刻，至大腸表面呈咖啡色即可。白醋、蒜茸、紅椒粒、糖拌勻，作為調(diào)料蘸食。
重慶正規(guī)鹵豬大腸批發(fā)商，公司隨著食品行業(yè)的多元化發(fā)展，企業(yè)始終堅持誠信為本、互利共贏、開拓創(chuàng)新的合作精神，引領(lǐng)企業(yè)旗下產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，力爭成為中華美食文化引領(lǐng)者。
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