重慶哪里批發(fā)豬大腸便宜

重慶鹵小福是一家專業(yè)從事豬副產(chǎn)品的工廠，擁有高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化生產(chǎn)車間6000余平方米，憑借多年持續(xù)不斷的創(chuàng)新性自主研發(fā)，公司取得了明顯的技術(shù)優(yōu)勢，解決了多個鹵制品行業(yè)的技術(shù)難題，肥腸要怎么鹵才更好吃。

重慶哪里批發(fā)豬大腸便宜，第一步

1. 雖說是免洗的豬大腸但還是要拿鹽醋搓洗一下，清洗干凈。將洗好的豬大腸放入涼水下鍋，放入蔥段、姜片、八角、紹酒、鹽、胡椒粉。

第二步

2. 待鍋開，水冒出白沫，撇去沫子，加入紹酒，煮40分鐘。

第三步

3. 將煮好的肥腸撈出待用。

第四步

4. 將撈出的肥腸晾涼切段待用。

第五步

5. 重要的溜就在這時候出現(xiàn)了，熱鍋溫油放入肥腸煸炒撈出（保持油溫使腸子里的不健康的油逼出來，大腸也變得爽脆）。

第六步

6. 熱鍋溫油放入洋蔥、青椒塊炒出香味。

第七步

7. 放入紅椒、肥腸翻炒加入醬油、高湯、胡椒粉、鹽調(diào)味炒勻。

第八步

8. 調(diào)好水淀粉，勾芡，放入青蒜段，翻均勻出鍋即可。

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