重慶火鍋食材批發(fā)哪家正規(guī)？重慶掌上鮮農業(yè)科技有限公司，重慶火鍋食材供應商，是西南地區(qū)專業(yè)特色火鍋菜品配送中心，我司在巴南區(qū)有中心站，主城九區(qū)各有分店�，F有員工30余人，主營各類火鍋特色菜品批發(fā)和配送。我中心團隊在火鍋菜品上有十幾年的研究，與重慶500多家火鍋店長期合作。對火鍋菜品的質量有著出類拔萃的研究。 公司以為消費者生活提供便利為己任，現代與健康的生活方式，建立科學統(tǒng)一的標準線，為消費者提供高質、新鮮、安全的商品與服務，滿足消費者對火鍋食材的購物需求。

作為一個吃貨，火鍋肯定是一年四季中不可缺少的一道美食。經常購買的火鍋菜基本都大同小異，下面我們一起來盤點一下網友們吃火鍋時購買的有哪些食材吧！

無論是喜歡吃麻辣火鍋，還是佛系火鍋，一道必點的就是肥牛。肥牛的品種很多，價格不等。優(yōu)質肥牛的肉質細膩，入口滑嫩。

二道：鴨腸。吃重慶火鍋點的就是鴨腸。鴨腸也只有在滾燙而濃辣的火鍋里才能發(fā)揮出它獨有的氣質，口感脆嫩，有嚼勁。丟火鍋里不超30秒的口感佳，時間太久的話，口感偏老。

三道：毛肚。 都說吃毛肚需要“七上八下”，而我通常都是用筷子夾起一片毛肚，放入鍋中，大概15秒左右就起筷，因為我覺得吃飯沒必要那么累，哈哈。如果你很講究，那就“七上八下”吧。

四道：牛肉丸。鮮嫩Q彈，越嚼越香。

五道：蝦滑。蝦的營養(yǎng)價值很高，和好友一起吃火鍋，蝦滑是必點。

六道：鴨血。鴨血涮再辣鍋里好吃，蘸點干料。

七道：海帶。吃海帶消水利腫，排毒養(yǎng)顏，清理腸垃圾。我在家里很少吃海帶，偶爾吃也是涼拌，所以每次吃火鍋都會點海帶。涮著吃，再蘸點自己調的醬料，非常又滋味。

八道：豆腐。豆制品一直都是小編的愛，豆腐皮，豆腐，油豆皮這三樣必點一道。

九道：時蔬。吃火鍋怎么能沒有蔬菜呢？油麥菜，生菜，菠菜，娃娃菜都是很不錯的選擇。

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