重慶地道火鍋食材商家哪里找？重慶掌上鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司，重慶火鍋食材供應(yīng)商，是西南地區(qū)專業(yè)特色火鍋菜品配送中心，我司在巴南區(qū)有中心站，主城九區(qū)各有分店�，F(xiàn)有員工30余人，主營各類火鍋特色菜品批發(fā)和配送。我中心團(tuán)隊在火鍋菜品上有十幾年的研究，與重慶500多家火鍋店長期合作。對火鍋菜品的質(zhì)量有著出類拔萃的研究。 公司以為消費(fèi)者生活提供便利為己任，現(xiàn)代與健康的生活方式，建立科學(xué)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)線，為消費(fèi)者提供高質(zhì)、新鮮、安全的商品與服 務(wù)，滿足消費(fèi)者對火鍋食材的購物需求。

重慶火鍋一直都深受大眾的喜愛。不僅是其味美，吃法新穎，更是吃火鍋的氣氛深深地吸引著大家。

毛肚，毛肚一直都是重慶火鍋的必點菜，也是受歡迎的火鍋食材。毛肚燙火鍋，已成為重慶火鍋的標(biāo)配。

黃喉，黃喉是豬、牛等家畜的大血管，火鍋涮燙菜品中，牛黃喉較厚，口感比豬黃喉口感更好。黃喉燙火鍋，最大的特點是爽脆，十分爽口。

老肉片，毛肚、鴨腸和老肉片并稱為重慶火鍋“葷菜三王”，選用塊大、瘦肉較多的老肉片，燙出來之后又香又辣，簡直太爽了。

鴨腸，鴨腸味道有些怪，喜歡吃的人喜歡得不得了，不喜歡的人就覺得很難吃。

肥牛，肥牛燙火鍋堪稱一絕，涮燙后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不膩，滿嘴都是肥牛的香味，是不可錯過的火鍋佳品。

郡花，廚師一般會很用心地將郡花切成了花，容易熟之余也不硬不韌，而且還能吸收辣湯的味道，咬在嘴里脆脆的有滋味。

現(xiàn)炸酥肉，肥瘦相間的豬肉用油炸過，可以直接吃，不過涮過后的味道更好，因為那一層酥皮吸收了辣湯的味道，很是香軟。

土豆，一直就是大眾的家常菜，用來燙火鍋也別有一番滋味，但是要注意一點，不要在鍋里煮太久，不然容易煮爛，碎在鍋里撈不起來。

豆皮，豆制品也是重慶火鍋最常見的食材，豆皮有豆子的香，在鍋里涮燙后，又有了麻辣的濃香和牛油的葷香，吃起來更爽。

金針菇，這個菜是我吃火鍋必點的菜，涮出來的金針菇更是美味可口，好吃到不行。喜歡吃火鍋的親們，你最愛的那道菜是什么？

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