重慶主城火鍋食材供應(yīng)商批發(fā)，重慶掌上鮮農(nóng)業(yè)科技有限公司，重慶火鍋食材供應(yīng)商，是西南地區(qū)專(zhuān)業(yè)特色火鍋菜品配送中心，我司在巴南區(qū)有中心站，主城九區(qū)各有分店�，F(xiàn)有員工30余人，主營(yíng)各類(lèi)火鍋特色菜品批發(fā)和配送。我中心團(tuán)隊(duì)在火鍋菜品上有十幾年的研究，與重慶500多家火鍋店長(zhǎng)期合作。對(duì)火鍋菜品的質(zhì)量有著出類(lèi)拔萃的研究。 公司以為消費(fèi)者生活提供便利為己任，現(xiàn)代與健康的生活方式，建立科學(xué)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)，為消費(fèi)者提供高質(zhì)、新鮮、安全的商品與服 務(wù)，滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)火鍋食材的購(gòu)物需求。
火鍋在以前是有被稱(chēng)為“古董羹”，因?yàn)槭?span>物放在到水中的時(shí)候會(huì)發(fā)出“咕咚”聲，變因此而得名，火鍋不僅僅是國(guó)人獨(dú)創(chuàng)的一款美食更是有著悠久的歷史。重慶作為一個(gè)旅游城市不單單是風(fēng)景宜人，重慶火鍋是也是有著非常大的名氣，那么大家又知不知道重慶火鍋要什么配菜好吃呢?不如跟著重慶掌上鮮火鍋食材供應(yīng)商小編的腳步一起來(lái)看看到底有哪些配菜配重慶火鍋好吃吧!
重慶火鍋要什么配菜好
1.鮮毛肚。毛肚可以說(shuō)是吃火鍋時(shí)候必點(diǎn)的配菜了。毛肚口感非常的爽脆，而且入口即使化渣。毛肚也有分不同的品種，比如說(shuō)是鮮毛肚、綠色毛肚、千層肚的。
2.鵝腸。在火鍋的必點(diǎn)配菜里面還有鴨腸和鵝腸。鵝腸和鴨腸相比較而言，鵝腸的大小是要更寬一點(diǎn)。不過(guò)因?yàn)轾Z腸比較稀少的原因價(jià)格上面是比較高的，所以日常里面主要食用的還是以鴨腸為主的。吃鴨腸的時(shí)候，將鴨腸放入到火鍋中，大概涮燙7-9秒的時(shí)間即可撈出，這時(shí)候的鴨腸稍微變寬形狀微微卷起，吃進(jìn)嘴里非常的爽口順滑的。
3.豬黃喉。黃喉可以說(shuō)受歡迎的程度是不亞于鴨腸和鵝腸的。黃喉一般是分為豬黃喉和牛黃喉，這兩種黃喉是比較常見(jiàn)的。不過(guò)有很多人以為黃喉叫做黃喉就是跟喉嚨有關(guān)的，就覺(jué)得是食管或氣管，但其實(shí)并不是食管或者是氣管，黃喉是心室出來(lái)的大動(dòng)脈血管。牛黃喉和豬黃喉相較而言，豬黃喉入口更脆爽的。
3.牛肉。牛肉同樣是火鍋里面不可缺少的一款配菜，將牛肉切成薄薄的一片，放到已經(jīng)煮沸的火鍋里面涮燙一小會(huì)就可以食用了，不但簡(jiǎn)單便捷，而且速度快味道鮮美。
4.羊肉。羊肉在火鍋里面也是受到很多人喜愛(ài)的，羊肉相對(duì)來(lái)說(shuō)就更加的容易熟透了，只需要輕輕的一燙，肉片卷起的時(shí)候就可以食用了，味道不用說(shuō)，大家也都知道是一流的味道了。
5.牛丸、魚(yú)排、蝦餃。這三樣可以說(shuō)是簡(jiǎn)單迅速的三大代表了，同樣也是廣受年輕朋友們的喜愛(ài)，超市里面品種眾多，價(jià)格上面還十分的便宜，買(mǎi)超級(jí)多都不會(huì)心疼，而且直接倒入煮沸的火鍋里面即可食用了，方便快捷。
6.紅薯。大家應(yīng)該都了解肉類(lèi)的食品其實(shí)是屬于酸性食物的，而紅薯剛剛好就是堿性的食物，食用過(guò)多的肉類(lèi)可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的酸堿失衡，所以這個(gè)時(shí)候食用一些紅薯，就能夠盡量保持體內(nèi)的酸堿平衡。
看完上面這個(gè)六樣配菜相信大家已經(jīng)到知道重慶火鍋要什么配菜好吃啦，重慶火鍋出名的就是它們的香辣滋味，再加上上面六樣美味的配菜，雙重美味，可以說(shuō)是非一般的享受了!如果你也要吃火鍋，那么一定不能錯(cuò)失這些美味��！
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