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2018年長(zhǎng)壽沙田柚擂臺(tái)賽頒獎(jiǎng)儀式文藝演出在“十里柚鄉(xiāng)”鄰封鎮(zhèn)成功舉行。記者了解到，長(zhǎng)壽沙田柚目前已經(jīng)進(jìn)入最佳采摘期，市民可前往摘“柚”香“柚”甜的“中華名果”，品美味可口的全柚宴。

據(jù)了解，長(zhǎng)壽沙田柚已有100多年種植歷史，果實(shí)橙黃色艷、醇甜如蜜、汁多味濃、細(xì)嫩化渣，以其獨(dú)特風(fēng)味名揚(yáng)中外，極耐貯藏，有“天然罐頭”之稱，并享有“中華名果”的榮譽(yù)稱號(hào)，得到了“源于沙田，優(yōu)于沙田”的美譽(yù)。

長(zhǎng)壽沙田柚掛滿枝頭。圖片來(lái)源“長(zhǎng)壽日?qǐng)?bào)”微信號(hào)

而沙田柚擂臺(tái)賽是長(zhǎng)壽為提高全區(qū)沙田柚的整體質(zhì)量，在每年沙田柚成熟時(shí)特舉辦的一次PK賽，主要通過(guò)對(duì)柚子的重量、色澤、含糖量、口感、果形等方面進(jìn)行綜合評(píng)比。

沙田柚擂臺(tái)賽頒獎(jiǎng)儀式現(xiàn)場(chǎng)。記者 舒婷 攝

記者了解到，今年共有118戶柚農(nóng)參賽，評(píng)選出的“柚王”重達(dá)4.3斤，而含糖量最高的柚子達(dá)到百分之18以上。

鄰封鎮(zhèn)作為全國(guó)的優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地、長(zhǎng)壽沙田柚的核心示范區(qū)，是長(zhǎng)壽沙田柚之鄉(xiāng)。據(jù)了解，該鎮(zhèn)現(xiàn)種植沙田柚5.3萬(wàn)畝，投產(chǎn)3.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)2700多萬(wàn)個(gè)。

柚皮燉雞。記者 舒婷 攝

“今年的沙田柚特別甜！”據(jù)鄰封鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年鄰封鎮(zhèn)的沙田柚因雨水、光照等原因含糖量極高，平均含糖量在百分之17以上。

除此之外，記者了解到，到了鄰封鎮(zhèn)除了采摘柚子外，市民還可以去東林寺、龍溪河、十里柚鄉(xiāng)觀景臺(tái)等景點(diǎn)游覽一番，感受長(zhǎng)壽鄉(xiāng)村旅游的魅力。

柚子粉蒸肉。 記者 舒婷 攝

對(duì)于吃貨而言，值得推薦的是，這里美味可口的全柚宴可要去品味一番。粉蒸肉、柚皮麻辣魚(yú)、柚子雞、柚皮回鍋肉等利用柚子皮、果肉、柚子汁做出的特色美食可以讓你大飽口福。