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有個人，走遍各國鄉(xiāng)村民宿，最終回到重慶，在山村里重構一個理想的民宿，他把這個民宿取名為“11居”。
這個人名叫關懷，他自己理想的生活是兒時的藍天碧水，菜有菜味，肉有肉香，人與人之間有溫暖有信任，而走近關懷的11居，似乎真的走進了兒時的村落里。
發(fā)現(xiàn)村落老屋 要修成文化味民宿

2012年，關懷在巴南區(qū)發(fā)現(xiàn)了這個位于雙寨山上的小村莊，這座位于海拔1140米的村莊靜謐且生態(tài)保持極好，清晨日出時云海漫步，傍晚夕陽染紅村落，而關懷看中的，是村里這座幾近斷壁殘垣的土屋房。
關懷打聽得知，幾十年前，這間屋子的主人是一位師爺，姓黃，人稱黃家大院。師爺過世后，黃家家道中落，歷史變遷，黃家大院幾經(jīng)易手，早已荒廢。關懷當時心里就有了一股沖動，想重新修繕這座老房子，修建一個理想的民宿。
在關懷看來，民宿最重要的是了解當?shù)氐奈幕瘉泶蛟�，關懷想在尊重歷史的基礎上，恢復老屋的原貌，回歸田土。
三年時間打磨 復古民宿涅槃重生

老屋主要靠木質(zhì)搭建，關懷請來2位木匠老師傅，他出想法，師傅們實施，跟水泥比，土房會呼吸，會有冬暖夏涼的居住感，所以他留下了它們，并保留了古宅統(tǒng)一的風格。

文藝十足的茶室原本只是是一間農(nóng)村廚房，而復古時尚的酒吧則是以前早已坍塌的豬圈改造……裝修期間，關懷常在雙寨山周圍轉悠，碰到有房子施工的，他就趕忙奔過去，“當時還沒人重視老的物件，我就隨便撿、隨便拿。”

撿來的石磨，讓村里的老師傅編了一個臺面，就成了漂亮的茶臺；耕牛木頭改造成燈飾；豬圈門打磨做成的桌子，后來甚至被人出價數(shù)千元想買走它；3年時間，在關懷和村里老師傅的打磨下，11居的老屋緩緩的改造、重生著，關懷心目中的11居，是要讓來的人體驗整個鄉(xiāng)村生活。

趕集逛村吃柴火飯 夜晚來場篝火盛宴

改造出的11居，被寬闊的院落連接，一間茶室，一間小酒吧、一間壩壩餐廳，還有13間土屋客房，每間客房都有不同之處，在中式古樸的裝修風格中，有榻榻米大通鋪，有古代的大床，還有可以讓你感受對鏡貼花黃的老式梳妝臺，盡管每個屋都安了空調(diào)，但冬暖夏涼的土屋卻讓人更愿意享受大自然的溫柔與呵護。

翌日早起，可晨跑整個村落，如果時機得當，還可能趕上村里的早集，在村民手上采購到實惠又淳樸的土特產(chǎn)。中午時分，柴火飯會讓你食欲大增，土豬老咸菜回鍋肉就足以讓你在不覺間狠刨兩碗米飯，午后時光，可登高望遠，也閑來垂釣，而到了晚上，靜下來的村落，與燃情時刻的民宿成了鮮明對比，壩壩里露天燒烤擺起，你可以來一段篝火舞，也可以嗨著啤酒大口吃肉，加班？壓力？感情煩惱？你在說什么？我已經(jīng)被美食控制，什么也聽不見！

11居，是民宿中的一個另類，它在堅持著當?shù)匚幕�，讓老屋在這個新時代里以新姿態(tài)活了起來，也讓民宿與村落相得益彰，最后，需要提醒你的是，當你走進這個村，你可能真的會忘掉時間。

放心村11居

美食：柴火飯、黑豬肉土咸菜回鍋肉、壩壩燒烤、滑肉湯等（游客自己垂釣的魚，現(xiàn)摘的蔬菜可以請民宿工作人員相應加工）

特產(chǎn)：各種有機蔬菜、水果、老茶葉等。

周圍特產(chǎn)：村民自制土咸菜、綠殼土雞蛋等。

游玩：放心農(nóng)場、果園、釣魚、滑草、爬山、村里趕集

周圍景點：天臺花谷（3月可看櫻花）、七彩森林、東溫泉、豐盛古鎮(zhèn)

地址：巴南石灘鎮(zhèn)放心村（可用高德地圖導航前往）