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江津青花椒基地全國“花椒之鄉(xiāng)”，距離江津市區(qū)15公里，重慶主城區(qū)55公里。前鄰渝----瀘高速公路;后鄰筍溪河;左鄰(清)歷史遺跡“金沙寨”;右鄰重慶二環(huán)高速江津、支坪下道口。基地一年四季山青水秀、鳥語花香�；�地現(xiàn)擴(kuò)至1000余畝，江津海拔土壤里含硒元素，盛產(chǎn)江津青花椒，江津青花椒遠(yuǎn)近聞名，遠(yuǎn)銷北京、上海，福建、湖南等地

花椒苗種植基地

大片的花椒林，綠色、顆粒飽滿的花椒

花椒種子                                                                               

九葉青花椒生長于江津獨特的小區(qū)氣候和土壤條件，香味純正,清香四溢,是上好的調(diào)味佳品。每年的七、八月份大量銷售，以果實清香、麻味純正而著稱，皮厚，色青，是無公害的綠色產(chǎn)品。

江津九葉青花椒的經(jīng)濟(jì)利用部分主要的果實。其果皮富含揮發(fā)油，可提取芳香油，作食品香料和香精原料。果皮具有濃郁的麻香味，是調(diào)味佳品;種子可榨油，食用或作工業(yè)用油;果皮、果梗、種子與根、莖、葉均可入藥，有溫中散寒、燥濕殺蟲、行氣止痛的功能，還可用來防治倉儲害蟲(驅(qū)蟲);嫩枝與鮮葉均可直接作炒菜或腌菜的副料，青干葉可作烤制面食的香料;油渣可作飼料和肥料，莖干是細(xì)木工的好用材。目前市場行情：花椒市場行情看好，從幼果到成熟果均俏銷，可謂有市場無貨。