在農(nóng)村,有很多農(nóng)俗是與農(nóng)耕有關的。過去,因為社會落后,很多農(nóng)民沒有上學讀書,沒有文化,他們種田種莊稼,就靠農(nóng)村人人傳頌的那些農(nóng)諺和農(nóng)俗,以朗朗上口,易懂易記的語言方式,敘述農(nóng)耕方面的一些有關知識和經(jīng)驗,便于他們從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),是一種非常適用的好方法。因此這些俗語和農(nóng)諺,非常深入人心,深受人們的喜歡和傳頌。
如農(nóng)俗“窮人莫聽富人捅,桐樹開花浸谷種;窮人莫受富人騙,桐花謝后稻秧現(xiàn)”,“清明前后,種瓜種豆”,“清明前必種棉,清明后必種豆”等等農(nóng)俗農(nóng)諺,是告訴人們什么時候種植什么作物。那么農(nóng)俗“農(nóng)夫自有種田經(jīng),刺槐開花種花生”究竟是真是假?是這樣嗎?
在農(nóng)村,農(nóng)民種莊稼要么依據(jù)二十四節(jié)氣來播種作物,要么依據(jù)農(nóng)俗農(nóng)諺來播種,要么依據(jù)物候來播種莊稼。因此,農(nóng)村每個人種莊稼都有自己的一套實用的經(jīng)驗和方法。農(nóng)俗“農(nóng)夫自有種田經(jīng),刺槐開花種花生”,既是依據(jù)農(nóng)俗,一句順口溜,來幫忙農(nóng)民到刺槐樹開花的時候,要開始播種花生,又是依據(jù)物候語言告訴大家,刺槐樹開花的時候,是播種花生的最佳時期。
一般情況下,農(nóng)村刺槐樹是什么時候開花呢?刺槐樹開花一般都是在谷雨節(jié)到立夏節(jié)之間的時候,開始開花。那個時候,白天氣溫均在20~25℃的時候,晚上氣溫比較低,一般都在17℃以上。這個時候,土壤的地溫一般情況下都在15℃以上,非常適合花生播種。
花生播種的適宜氣溫在地溫15℃以上,在土壤墑情良好的情況下,種子在土壤里需要5~7天,便開始發(fā)芽,7~10出苗。若是花生種子播種過早的時候,土壤溫度低于15℃,非常危險。若是花生種子沒有通過使用殺菌劑進行包衣處理,種子播種后,在一個相當長的時間內(nèi),土壤溫度低,不能夠萌發(fā)生芽,種子在潮濕的環(huán)境中吸收水分后,被正在土壤里滋生的各種有害病菌所危害,便出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象,開始腐爛變質(zhì),使花生種子失去生物活性,就必然不會發(fā)芽出苗,影響種子的發(fā)芽率,導致花生缺苗斷壟,影響花生的產(chǎn)量。因此,農(nóng)村人就可以依據(jù)刺槐開花,這一物候產(chǎn)生的客觀事實,告訴人們,種植花生的時候已經(jīng)到來了,大家要趕緊播種花生,是最佳的時候。
因此,后來農(nóng)民可以依據(jù)刺槐開花的物候這一事實,把每年的花生播種捆綁在一起,作為農(nóng)民播種花生的重要依據(jù),讓人非常好記。所以,每年春末夏初的時候,刺槐開花,大家便趕緊去播種花生。