導(dǎo)游:長(zhǎng)期生活在農(nóng)村,我覺得我們比城里人更吃香。至少有許多東西是城里人永遠(yuǎn)吃不到的,比如春天的野菜和水果,這是農(nóng)村人的獨(dú)有權(quán)利。隨著社會(huì)的發(fā)展,這農(nóng)村的東西一個(gè)個(gè)都稀罕起來了,比如我們今天要說的這個(gè),大山里的“牛糞”,農(nóng)村人都拿去喂豬,卻被城里人稱為“世界珍肴”?梢娢覀兩钤谵r(nóng)村的優(yōu)勢(shì)和便利了,這正是大自然給我們的賞賜。
這種樣子特別像是“牛糞”的東西就是松露,以前人們不知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,在山上發(fā)現(xiàn)了就拿回家喂豬,豬吃了身強(qiáng)體壯不生病,直到外國(guó)人發(fā)現(xiàn)了它的價(jià)值以后,在國(guó)內(nèi)才慢慢開始被重視起來,野生松露極其珍貴,好吃且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
“松露很喜歡在松樹,白楊樹,柳樹下的土里生長(zhǎng),也是一種附著在樹根下的菌類。不過,它有很奇怪的特征,會(huì)根據(jù)不同的樹,使它的氣味和顏色也不同。它雖然長(zhǎng)的不是很好看,但卻有價(jià)值,如:多種維生素,鋅,錳,鐵,鈣等都是我們平常所需要的。
松露還具有一種催情的奇特功效,帶有一味情欲氣息,據(jù)說吃松露食物有增加浪漫、催情壯陽的功效,這種效果曾經(jīng)被古希臘人癡迷。松露常?杀恢谱鞒蓽沂称罚谖鞣揭渤1蛔鳛榕E泡o料,或者直接制成松露巧克力等美味食品。
松露只能種植純天然野生植物,沒有辦法進(jìn)行人工栽培。因?yàn)樗陕秾?duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格,所以現(xiàn)在松露的價(jià)格大家就可想而知啦,而且松露除了能吃它還是一種能夠防癌的好東西,但是一般人一般是吃不上的了…