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為深度挖掘并高效利用重慶市食用菌協(xié)會專業(yè)委員會及羊肚菌產業(yè)分會等平臺資源，聚焦食用菌產業(yè)在鞏固脫貧攻堅成果、保障生產供應、促進健康產業(yè)發(fā)展等關鍵領域的積極作用，全市食用菌行業(yè)正攜手并進，共同推動產業(yè)向高質量發(fā)展目標邁進。

7月24日至25日，重慶市食用菌協(xié)會第六屆理事會第三次會議在風景秀麗的涪陵區(qū)馬武鎮(zhèn)小敏農場盛大召開。

部分參會人員合影

重慶市農業(yè)科學院、西南大學、重慶師范大學、重慶市中藥研究院、重慶市蠶業(yè)科學技術研究院、重慶市藥物種植研究所、長江師范學院、重慶文理學院、永川區(qū)食用菌行業(yè)協(xié)會、黔江區(qū)羊肚菌產業(yè)技術協(xié)會、石柱縣羊肚菌產業(yè)技術協(xié)會等相關行業(yè)專家、學者及全市從事食用菌相關產業(yè)的企業(yè)、合作社、種植大戶等90余位代表參加了會議。會議邀請了永川區(qū)經濟作物技術推廣站、萬盛經濟技術開發(fā)區(qū)農業(yè)技術推廣站、南川區(qū)特色產業(yè)發(fā)展中心、涪陵區(qū)經濟作物發(fā)展中心及馬武鎮(zhèn)相關負責人參會指導。重慶市食用菌協(xié)會會長畢麥、副會長汪麗平、雷志德、高建云出席會議，會議由重慶市食用菌協(xié)會秘書長鄭勇主持。

會議圍繞“食用菌產業(yè)高質量發(fā)展”這一主題，深入探討了如何有效利用協(xié)會平臺優(yōu)勢，加強產學研合作，提升產業(yè)技術水平，拓寬市場渠道，以及如何通過科技創(chuàng)新和品牌建設，進一步鞏固和擴大食用菌產業(yè)在脫貧攻堅成果鞏固、生產保供、健康產業(yè)推動等方面的積極作用。此次會議不僅是對過去一年協(xié)會工作成果的一次全面總結，更是對未來食用菌產業(yè)發(fā)展藍圖的一次深刻描繪與戰(zhàn)略部署。

會議現(xiàn)場

24日舉行的羊肚菌工作會議客觀分析了全國羊肚菌產業(yè)技術發(fā)展情況，深入探討了重慶市羊肚菌產業(yè)的多個關鍵方面，包括各區(qū)縣羊肚菌生產基本情況、產量產值調查統(tǒng)計、新品種推介及推動高山羊肚菌品牌建設。

重慶市食用菌協(xié)會羊肚菌產業(yè)分會會長李波強針對當前重慶食用菌產業(yè)存在的問題及現(xiàn)狀進行了分析。他表示川渝地區(qū)作為羊肚菌的發(fā)源地，但由于硬件設施不足、土壤酸性大、氣候高濕等原因近幾年來種植面積銳減。面對當下的形勢，他強調要加強氣候監(jiān)測與預警，建立健全的氣候監(jiān)測體系，提前預警極端氣候事件，為生產戶提供充足的時間準備應對措施；大力推廣先進栽培技術，鼓勵和支持生產戶采用更先進的栽培技術和管理模式，提高羊肚菌的抗逆性和產量穩(wěn)定性；要不斷完善保險與救助機制：建立健全的農業(yè)保險和災害救助機制，為生產戶在遭遇自然災害時提供必要的經濟支持和保障。

重慶市食用菌協(xié)會羊肚菌產業(yè)分會會長李波強分析產業(yè)現(xiàn)狀

全國知名專家、重慶美哉菌業(yè)有限公司技術總監(jiān)譚方河先生進行了羊肚菌產業(yè)技術發(fā)展情況專題分享。他首先從全球視角出發(fā)，回顧了羊肚菌商業(yè)化栽培技術從萌芽到成熟的各個階段，強調了科技創(chuàng)新在推動這一珍貴食用菌產業(yè)快速發(fā)展中的關鍵作用，詳細介紹了當前中國羊肚菌栽培中廣泛應用的外營養(yǎng)技術現(xiàn)狀。針對中國羊肚菌的主要栽培種類，譚方河進行了詳盡的分類介紹，并深入剖析了實現(xiàn)高產穩(wěn)產的核心要素。他強調，優(yōu)質的菌種及營養(yǎng)袋、精確的土壤選擇、適宜的栽培模式以及過硬的技術水平，是確保羊肚菌栽培成功的四大支柱。

全國知名專家、重慶美哉菌業(yè)有限公司技術總監(jiān)譚方河作專題報告

25日上午，重慶市食用菌協(xié)會第六屆理事會第三次會議上，重慶馳邦生態(tài)農業(yè)有限公司總經理吳小敏致歡迎辭。重慶市食用菌協(xié)會秘書長鄭勇對協(xié)會2023-2024主要工作作了匯報。他指出，過去一年，重慶市食用菌協(xié)會秘書處、專業(yè)委員會及羊肚菌產業(yè)分會等平臺作為連接政府、企業(yè)與農戶的橋梁紐帶，有效發(fā)揮了其在食用菌產量產值統(tǒng)計調查、生產規(guī)劃、技術創(chuàng)新、學習交流、信息共享等方面的獨特優(yōu)勢，為重慶市食用菌產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供了有力支撐。他表示，未來重慶市食用菌協(xié)會將引導實施食用菌標準化生產技術示范應用，提升產品質量與安全性；鼓勵“走出去、請進來”，接軌行業(yè)發(fā)展新動態(tài)，同時推動產業(yè)鏈上下游協(xié)同發(fā)展，形成優(yōu)勢互補、利益共享的良好格局；支持科研單位、生產企業(yè)技術創(chuàng)新，培育新品種，新品種鑒定，開發(fā)新產品，逐步地提高產業(yè)科技含量水平；以及加強品牌建設和市場推廣，大力支持食用菌出口，增加食用菌特色產品、土貨產品、功能性食用菌產品，提升重慶食用菌產品的知名度和美譽度等方面繼續(xù)發(fā)揮積極的作用。

重慶市食用菌協(xié)會秘書長鄭勇作2023年-2024年工作報告

重慶市農業(yè)科學院食用菌創(chuàng)新團隊首席、重慶市食用菌協(xié)會專業(yè)委員會主任韋靜宜向理事會報告了近一年來的工作情況，并就加速食用菌產業(yè)的繁榮與升級，提出了以政策扶持與科技賦能作為雙輪驅動推動產業(yè)邁向新高度的建議。她指出，一方面要加大政府扶持力度，市農委相關部門應放寬食用菌菌種生產經營許可證的辦理條件，同時增設菌種質量鑒定業(yè)務，以強化市場監(jiān)督與管理。在即將修訂的市級種子管理條例中納入食用菌的認定工作，鼓勵育種者積極投身新品種的培育。她強調強化科技賦能同樣是推動食用菌產業(yè)發(fā)展的關鍵，應推動建立市級食用菌產業(yè)技術體系，圍繞產業(yè)發(fā)展需求，加強本地野生資源的普查研究、開發(fā)利用，深入研究食用菌制袋共性技術和關鍵技術，推動技術創(chuàng)新與示范應用。通過組織實施一系列重大重點科技創(chuàng)新項目，聚焦食用菌種質資源的突破攻關，為產業(yè)持續(xù)發(fā)展提供強有力的科技支撐。

圖片市食用菌協(xié)會專業(yè)委員會主任韋靜宜報告專委會工作情況

會上，審議了理事單位新增變動情況，擬新增石柱土家族自治縣小小貿易有限公司董事長侯芙蓉、重慶文理學院副教授朱建勇、重慶市蠶業(yè)科學技術研究院高級農藝師劉艷等6人擔任重慶市食用菌協(xié)會理事。

會議期間，還召開了會員交流座談會，部分食用菌企業(yè)代表和專家在會上作經驗與分享。會議邀請了潘宇、杜習慧、雷美艷、杜萍、楊碧文、韋獻果、王峰、孟凡超等10余名本地知名的同行學者，分別從組建研究團隊、野生食藥用菌資源及馴化栽培、本地羊肚菌野生資源調查、靈芝林下生態(tài)種植、桑黃研究進展情況等方面做出分享。來自沙坪壩、黔江、萬盛、南川、巴南、石柱、江津等10余個區(qū)縣的企業(yè)代表分享創(chuàng)業(yè)經歷。

西南大學園藝園林學院教授潘宇分享科研教學進展情況

重慶師范大學生命科學學院副教授杜習慧分享科研成果

重慶市藥物種植研究所副研究員雷美艷分享科研成果

長江師范學院杜萍教授分享科研成果

重慶市蠶業(yè)科學技術研究院副院長楊碧文介紹桑黃團隊科研成果

重慶馳邦生態(tài)農業(yè)有限公司總經理吳小敏介紹返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)經歷

石柱土家族自治縣小小貿易公司董事長候小曉分享高山羊肚菌與輝同行帶貨情況

石柱縣羊肚菌產業(yè)技術協(xié)會會長劉成勇分享發(fā)展規(guī)劃

鄉(xiāng)壇子香菇醬非遺傳人、市食用菌協(xié)會副會長汪麗平分享產品出口情況

隨后，馬武鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長王忠明對該鎮(zhèn)鎮(zhèn)情作了介紹，當前該鎮(zhèn)黨委政府精準施策，將食用菌產業(yè)作為鄉(xiāng)村產業(yè)興旺的突破口，為食用菌產業(yè)發(fā)展量身定制了一系列保障性服務措施，從土地流轉、菌種培育、加工技術、財政金融、人才培養(yǎng)等多方面為食用菌產業(yè)發(fā)展提供了有力支撐，營造了良好的營商環(huán)境。誠邀各界企業(yè)家共赴馬武，攜手共創(chuàng)食用菌產業(yè)輝煌篇章，共享發(fā)展機遇，實現(xiàn)合作共贏。

馬武鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長王忠明介紹該鎮(zhèn)食用菌產業(yè)發(fā)展規(guī)劃及營商環(huán)境

萬盛經濟技術開發(fā)區(qū)農業(yè)技術推廣站副站長孟凡超、南川區(qū)特色產業(yè)發(fā)展中心副主任王峰、南川區(qū)特色產業(yè)發(fā)展中心副主任韋獻果、永川區(qū)經濟作物技術推廣站黃海洋等就食用菌基礎數(shù)據(jù)調查統(tǒng)計、開展技術培訓、技術服務等相關工作作出指導，并全面介紹了各區(qū)縣食用菌產業(yè)的主要品種、生產情況、技術需求、食用菌培訓、食用菌一二三產融合發(fā)展情況及產業(yè)發(fā)展規(guī)劃。接下來，市食用菌協(xié)會專業(yè)委員會、區(qū)縣食用菌職能部門、會員、企業(yè)共同完成2023年食用菌產量產值調查統(tǒng)計工作，實現(xiàn)數(shù)據(jù)共享、信息共享。

萬盛經濟技術開發(fā)區(qū)農業(yè)技術推廣站副站長孟凡超在會上發(fā)言

在會議的尾聲，重慶市食用菌協(xié)會會長畢麥先生發(fā)表了總結性講話，他強調重慶作為全國35個生物多樣性保護優(yōu)先區(qū)域之一，其在食用菌產業(yè)發(fā)展方面擁有著不可多得的自然條件和資源優(yōu)勢。展望未來，應加快產業(yè)結構的優(yōu)化步伐，集中力量打造食用菌產業(yè)集群，以規(guī)模化和專業(yè)化推動產業(yè)的快速發(fā)展。同時，他倡導加強與保健、生物工程和食品領域的深度合作，深入挖掘食用菌的藥食同源價值，不僅提升產品的附加值，更促進健康產業(yè)的融合發(fā)展。畢麥會長特別強調了工廠化生產的重要性，通過現(xiàn)代科技手段實現(xiàn)生產效率和產品質量的雙重提升，從而延長產業(yè)鏈，實現(xiàn)增值效應，為食用菌產業(yè)帶來新的增長點，也為成渝地區(qū)雙城經濟圈的建設注入新的活力。

重慶市食用菌協(xié)會會長畢麥發(fā)表總結性講話

會后，與會人員參觀了重慶馳邦生態(tài)農業(yè)有限公司（小敏農場）羊肚菌種植基地、羊肚菌烘干車間，并體驗品嘗了羊肚菌養(yǎng)生食品，特別是對“菌-稻”輪作種植項目及新形勢下羊肚菌的全產業(yè)鏈有了全新的認識。小敏農場以鄉(xiāng)村特色資源為依托，實現(xiàn)農村一二三產業(yè)融合發(fā)展，成為鄉(xiāng)村旅游和休閑農業(yè)發(fā)展的新模式。對于參會人員來說具有良好的學習、借鑒作用。

與會人員參觀小敏農場

隨著會議的圓滿落幕，重慶市食用菌產業(yè)正站在新的歷史起點上，蓄勢待發(fā)。我們有理由相信，在協(xié)會的堅強領導下，在全體會員的共同努力下，重慶食用菌產業(yè)必將迎來更加輝煌的明天，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農業(yè)現(xiàn)代化建設作出新的更大貢獻。