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我們在農村里見到的植物眾多，其實這些植物也都有自己的獨特之處，很多人覺得野生植物長相普通，也沒有什么用處，其實不少的植物長相很特別，像刺老芽就是如此。刺老芽以前也是農民們砍來燒柴的植物，后來才知道這種植物其實嫩葉是上好的保健蔬菜，并且根部的價值珍貴。

這次介紹給你們的植物，其實它的長相似大蒜，雖然是野生植物，但是現(xiàn)在被大面積種植，也是農村里知名的野生植物，在城里被稱為“地參”。

其實在農村里很多的野生植物都能為我們所用，不少的野草在以前是牲畜的飼料，其實在更久之前，還是不少窮苦人民的救命菜，就算是味道不好，但是也能起到飽腹和補充營養(yǎng)的作用。今天介紹的植物，它的學名叫做“知母”，植株長相似大蒜，但是并不像大蒜一般能食用，根部也不會長出蒜頭來，但依舊被大量種植。

這種植物以前都是生長在荒地里，后來被大面積種植，其實它的植株長相很普通，和大蒜相似，也像韭菜，但是植株都沒有它們兩者濃烈的氣味，并且開花時觀賞價值高。這種植物現(xiàn)在大部分都是人工種植，因為它的植株價值珍貴，是有名的經濟作物，并且植株還能夠改善當?shù)氐乃�土環(huán)境，價值珍貴。

知母在城里也被稱為“地參”，根部的價值珍貴，能入藥使用，現(xiàn)在不僅在農村田地里種植，荒漠邊上也能見到。