根據(jù)2021年重慶市主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）工作安排，今年7-9月份，我委委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)我市主要農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施了質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）�，F(xiàn)將監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)如下。
一、種植業(yè)產(chǎn)品（蔬菜、水果、食用菌）
全市共監(jiān)測(cè)了29個(gè)區(qū)縣的338個(gè)種植業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、5輛運(yùn)輸車和58市場(chǎng)（含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)），抽取當(dāng)?shù)刂饕a(chǎn)消費(fèi)的15大類58個(gè)蔬菜品種、4大類8個(gè)水果品種和10個(gè)食用菌品種，共計(jì)1345個(gè)樣品，進(jìn)行了甲胺磷、氧樂果、毒死蜱、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷等農(nóng)藥殘留共68項(xiàng)參數(shù)的檢測(cè)。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）及國家有關(guān)規(guī)定判定，樣品超標(biāo)總數(shù)9個(gè)。本季度種植業(yè)產(chǎn)品抽樣合格率為99.33%。
二、畜禽產(chǎn)品
監(jiān)測(cè)了9個(gè)區(qū)縣的23個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、5個(gè)屠宰場(chǎng)和5個(gè)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，共抽取豬肉、豬肝、牛肉、禽肉和禽蛋五大類畜禽產(chǎn)品樣品363個(gè)樣品。其中，監(jiān)測(cè)豬肉樣品87個(gè)，檢測(cè)5種磺胺類藥物（磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉）、9種β-受體激動(dòng)劑（克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅）和4種四環(huán)素類藥物（金霉素、土霉素、四環(huán)素、強(qiáng)力霉素）；監(jiān)測(cè)豬肝樣品77個(gè)，牛肉樣品33個(gè)，均檢測(cè)9種β-受體激動(dòng)劑（同前）；監(jiān)測(cè)禽肉樣品80個(gè)，檢測(cè)金剛烷胺、8種氟喹諾酮類藥物（恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星、達(dá)氟沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星和洛美沙星）和4種酰胺醇類藥物（氯霉素、氟苯尼考、氟苯尼考胺、甲砜霉素）；監(jiān)測(cè)禽蛋樣品86個(gè)，檢測(cè)金剛烷胺、8種氟喹諾酮類藥物（同前）和4種酰胺醇類藥物（同前）。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)質(zhì)發(fā)〔2020〕1號(hào)文件等判定，全部樣品合格。本季度畜禽產(chǎn)品例行監(jiān)測(cè)抽樣合格率為100%。
三、水產(chǎn)品
監(jiān)測(cè)了6個(gè)區(qū)縣的33個(gè)水產(chǎn)苗種養(yǎng)殖場(chǎng)、3個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和4個(gè)零售門店的12個(gè)水產(chǎn)品暫養(yǎng)池的水產(chǎn)品樣品。共抽取了草魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚和鯉魚等5個(gè)主要消費(fèi)水產(chǎn)品種類的130個(gè)樣本，進(jìn)行了孔雀石綠、氯霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、磺胺類、氟喹諾酮類和硝基呋喃類代謝物（AOZ，SEM，AMOZ，AHD）等7大類藥物殘留及鉛、鎘等2種重金屬檢測(cè)，全部樣品合格。本季度水產(chǎn)品抽樣合格率為100%。
四、處理措施
1、針對(duì)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況，我委已責(zé)成當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村行政主管部門對(duì)不合格產(chǎn)品跟進(jìn)執(zhí)法，限期整改。
2、業(yè)內(nèi)警示：種植業(yè)產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)超標(biāo)的幾種常規(guī)藥物，按國家有關(guān)規(guī)定可用于蔬菜、水果的生產(chǎn)，但生產(chǎn)者應(yīng)嚴(yán)格遵守藥物安全使用規(guī)定，嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，在安全間隔期后采收，避免藥物殘留超標(biāo)。鼓勵(lì)使用低毒低殘留和生物農(nóng)藥，嚴(yán)禁違法違規(guī)使用禁限用藥物。
重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)
2021年10月9日
