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韭菜是一種多年生蔬菜，在生長過程中，根系會不斷老化，新根又會不斷萌發(fā)，當(dāng)新根的萌發(fā)速度過慢，而老根老化的過快時(shí)，證明韭菜已經(jīng)進(jìn)入衰老期，此時(shí)就算是增施肥料也無能為力了，因?yàn)楦�系的吸收能力開始降低，肥料再多它也吸收不了，這個(gè)時(shí)候唯一的辦法就是重新移栽，俗話叫做倒根。那么韭菜什么時(shí)候移栽好呢？移栽時(shí)怎樣做才能讓其長得粗胖油綠？四點(diǎn)老經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。

一、移栽韭菜的時(shí)機(jī)要選好

韭菜的生命力強(qiáng)健，適應(yīng)能力很強(qiáng)，一般在一年四季都可以進(jìn)行移栽，但最佳移栽時(shí)期是在春季2-5月份和秋季8-10月份，因這兩個(gè)時(shí)期環(huán)境溫度正適合，這就像家里給花換盆一樣，春秋季節(jié)是最好的移栽季節(jié)，有利于根系快速發(fā)育和快速緩苗生長。如果不是太著急，最好在春季樹木發(fā)芽時(shí)進(jìn)行移栽，更有利于其上生根、生長。

二、移栽前先修根、剪葉

韭菜的根系都是新老更替，它不像其他蔬菜，可以直接進(jìn)行移栽，韭菜在移栽前要先修剪根系和葉片，只有把一些老根修剪掉，才有利于新根的萌發(fā)，就如同上面的圖片一樣，修剪完根系以后，還要把過多的葉片去一部分，因?yàn)槿~子過長會消耗大量的水分和養(yǎng)分，移栽后會出現(xiàn)葉子發(fā)蔫，不利于其緩苗，剪掉部分根系和葉子后，具有生根快、緩苗快，能夠讓其快速生長。

三、曬根

可能很多人沒有聽說過韭菜要曬根，因?yàn)榫虏撕推渌�蔬菜不同，從地里挖出來以后，要先曬根，曬根的目的，一是能把根系上面的病菌和蟲卵殺滅，二是有利于激發(fā)新根萌發(fā)，曬根也叫涼根，一般先修根、剪葉，在放到太陽下晾曬一天，然后移栽之前把根系放到水里浸泡一會，使晾曬根系膨脹，這樣移栽完后，根系會快速的吸收到水分，促使快速緩苗。

三、移栽時(shí)巧用草木灰

韭菜是一種非常喜歡肥料的蔬菜，經(jīng)常種過韭菜的都知道，韭菜最喜歡草木灰，不管施底肥還是追肥，經(jīng)常用過草木灰的，就長得特別黑綠，而且還很少有地蛆。因此，在移栽韭菜的時(shí)候，家里有草木灰的可以在移栽溝內(nèi)或定植穴內(nèi)撒一點(diǎn)草木灰，不但能讓韭菜快速生根，為其提供豐富的鉀元素，還能殺菌殺蟲卵，減少地下害蟲的危害，確保韭菜能健壯生長。