種苗:采用嫁接法培育苗木。
栽植:選擇花崗巖或沙頁(yè)巖成土的磚紅壤性紅壤,坡度在20°以下的坡地。土壤PH值5.4~6.4。每畝定植20~22株,按1~3%的比例植容縣本地酸柚。用酸柚進(jìn)行人工異花授粉。
施肥:萌芽壯花肥在1至2月施,約占全年的40%;穩(wěn)果肥在第一次生理落果后適施,占20%;壯果肥在5至8月果實(shí)迅速膨大時(shí)重施,占40%;氮磷鉀比例以1:0.4:0.6為宜。以腐熟的農(nóng)家肥和麩餅肥為主,合理施用無(wú)機(jī)肥。
灌水:2至8月發(fā)生旱情時(shí)應(yīng)灌水,9至12月則要求土壤適度干旱。
整形修剪:抑強(qiáng)扶弱,重剪側(cè)枝, 促抽大量健壯新枝(主要促留春梢),增加結(jié)果母枝數(shù)量。逐年回縮、疏剪樹(shù)冠頂部的營(yíng)養(yǎng)枝,使結(jié)果部位盡量靠近骨干枝。
采收:貯藏果在10月的霜降前10天進(jìn)行大采收,鮮食果在霜降后7天進(jìn)行大采收。
產(chǎn)品特色:果實(shí)成葫蘆形或梨形,果蒂部呈短頸狀;果頂常有古銅錢(qián)大的印環(huán)和放射溝,俗稱(chēng)“金錢(qián)底”;果肉為蝦肉色的汁胞,味清甜香蜜。