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“比賽開始！”一聲令下，參賽選手們聞聲而動，選苗、消毒、削接穗、削砧木、插入、上夾，西瓜苗劈接，黃瓜秧插接……巧手翻飛、刀片起舞，蔬菜嫁接項賽的不只是速度和質(zhì)量、更有操作規(guī)范。


4月27日，在重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校圖書樓2樓實驗室里，重慶市第十三屆中等職業(yè)技能大賽蔬菜種苗繁育（學(xué)生組）競賽正在進(jìn)行。7支分別來自重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校、重慶市經(jīng)貿(mào)中等專業(yè)學(xué)校、重慶市風(fēng)景園林技工學(xué)校、重慶市酉陽職業(yè)教育中心、秀山土家族苗族自治縣職業(yè)教育中心 、巫溪縣職業(yè)教育中心、重慶市茂森中等職業(yè)學(xué)校的代表隊，展開了嫁接育苗理論測試、營養(yǎng)液配制、嫁接操作等三個項目的比拼，選手們操作熟練而規(guī)范，作品質(zhì)量高，表現(xiàn)十分出色。
大賽由重慶市教育委員會、重慶市經(jīng)濟(jì)和信息化委員會、重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶市扶貧開發(fā)辦公室、重慶市中華職業(yè)教育社等13個單位主辦，重慶市教育科學(xué)研究院承辦，重慶市高新區(qū)公共服務(wù)局與重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校協(xié)辦。




比賽現(xiàn)場，西瓜、黃瓜、南瓜、葫蘆瓜穴盤苗整齊擺放，由賽事承辦方提供的4種競賽嫁接用苗長勢正好。
按照大賽要求，選手們將用第一片真葉初現(xiàn)的葫蘆砧木穴盤苗，子葉半展至平展的西瓜接穗苗，進(jìn)行西瓜劈接；按照黃瓜頂端插接適期要求，用第一片真葉展開、第二片真葉顯露的南瓜砧木穴盤苗，以及子葉半展至平展的黃瓜接穗苗，完成黃瓜頂端插接操作。


“嫁接西瓜比自根西瓜增產(chǎn)1倍以上，且不產(chǎn)生酸味、不倒瓤。嫁接技術(shù)是農(nóng)業(yè)核心技術(shù)，蔬菜嫁接技術(shù)在生產(chǎn)上主要有防止土傳病害、提高抗性及產(chǎn)量、改善品質(zhì)等作用�！敝貞c市農(nóng)業(yè)學(xué)校校長王華平表示，學(xué)校在賽前進(jìn)行了多方面準(zhǔn)備，除培育比賽用苗外，還開展了指導(dǎo)老師賽前培訓(xùn)等工作，只為讓大賽成為更好的技術(shù)交流平臺，讓學(xué)生在理論與實踐中知行合一，同時也加強(qiáng)院校交流合作，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的技術(shù)型人才。

據(jù)了解，本賽項以教育部頒布的職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案，以《蔬菜穴盤育苗通則》等農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的實踐操作技能要求設(shè)置競賽項目，主要包括嫁接育苗理論測試和操作技能兩部分。其規(guī)程及評判標(biāo)準(zhǔn)等都參照了全國技能大賽相關(guān)規(guī)范，同時也結(jié)合重慶本地情況，圍繞崗位及人才需求，設(shè)置賽項。



“接穗選擇、工具消毒、去生長點、劈（插）砧木、削接穗、結(jié)合固定……操作比賽對選手來說還是有難度的。”嫁接操作裁判說，削接穗的角度要求傾斜30度，長度1.5厘米，比賽選手在20分鐘內(nèi)完成120株嫁接苗是對參賽選手技能掌握與心理素質(zhì)的雙重考驗。

9號工位來自重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校的參賽選手周意從比賽一開始就迅速進(jìn)入狀態(tài)，有條不紊，在各個操作步驟中動作快、準(zhǔn)、穩(wěn)，十分嫻熟、不一會兒就嫁接完一盤秧苗。


“這主要是熟練度的問題，由于賽前培訓(xùn)時，我訓(xùn)練得很多，所以在比賽時也不緊張，雖然有一株嫁接苗在劈砧木時有失誤，但是也成功挽救回來了。”結(jié)束比賽，周意表示，參加競賽主要是想多學(xué)一項技能，并且有信心拿到好名次，代表重慶參加全國技能大賽。

重慶市教育科學(xué)研究院職業(yè)教育與成人教育研究所所長胡彥表示，職業(yè)教育服務(wù)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為各行各業(yè)培養(yǎng)技術(shù)技能人才，而此次競賽目的是以賽促教、以賽促學(xué)、以賽促改、以賽促建。同時，為重慶市參加全國職業(yè)院校技能大賽選拔參賽選手。她表示，在全國技能大賽中獲得二等獎以上還將免試讀高職，這也為職業(yè)技能競賽取得優(yōu)秀成績的農(nóng)業(yè)技術(shù)人才拓寬了升學(xué)途徑和發(fā)展道路。

西瓜劈接時，在西瓜子葉下方0.5-1㎝處將接穗下胚軸削成雙面楔形，長度控制在1-1.5cm，楔形面平滑無污染。類似這樣的規(guī)則在此次競賽中還有很多，且要求十分嚴(yán)格。

“我們平常就按照比賽要求嚴(yán)格訓(xùn)練，不斷反復(fù)練習(xí)才能做到又快又準(zhǔn)，真正掌握這項技術(shù)�！敝芤庹f。
據(jù)了解，104年辦學(xué)歷程中，重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校堅持圍繞農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)開辦專業(yè)，累計為“三農(nóng)”事業(yè)培養(yǎng)了二十余萬名技能型人才和創(chuàng)業(yè)型人才。2018年學(xué)校與12所涉農(nóng)中高職院校、農(nóng)業(yè)科研院所，35家農(nóng)牧企業(yè)共同組建了重慶鄉(xiāng)村振興現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)教育集團(tuán)，與經(jīng)貿(mào)中專、榮昌職教中心等合作共建茶藝、農(nóng)機(jī)和寵物美容專業(yè)等。


2019年，重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校承擔(dān)“魯渝扶貧協(xié)作農(nóng)村致富帶頭人培訓(xùn)”，與武隆區(qū)合作開展全市現(xiàn)代山羊、肉兔養(yǎng)殖實用技術(shù)及扶貧培訓(xùn)，與璧山區(qū)等聯(lián)合開展基層農(nóng)技體系知識更新與技能提升培訓(xùn)，共計培訓(xùn)2000余人次�；I資數(shù)萬元支持巫溪縣紅池壩鎮(zhèn)大河村發(fā)展蜜黑南瓜種植200余畝，優(yōu)質(zhì)蘿卜種植200余畝，開展技術(shù)培訓(xùn)7場次，助推巫溪縣紅池壩鎮(zhèn)大河村精準(zhǔn)扶貧與貧困戶脫貧。