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一、糧油監(jiān)測(cè)品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)、同比下跌

根據(jù)市農(nóng)信中心對(duì)我市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測(cè)，第42周（2025.10.13～2025.10.19）重慶糧食均價(jià)5.16元、食用油均價(jià)15.06元（公斤價(jià)，以下同），環(huán)比分別上浮0.76%、下滑0.20%，均表現(xiàn)平穩(wěn)。同比分別下跌3.26%、0.19%。各地加快推進(jìn)糧食收獲，秋種陸續(xù)展開(kāi)，綜合各級(jí)儲(chǔ)備糧輪換及主產(chǎn)區(qū)晚稻節(jié)后大批量上市，新陳稻米供應(yīng)均明顯增加，價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行。分品種看，4漲1跌5平穩(wěn)。其中玉米批發(fā)價(jià)，普通大米、粳米、菜油零售價(jià)分別略漲1.37%、1.68%、1.79%、1.66%，色拉油零售價(jià)略跌1.78%。其余糧油品種延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

二、肉禽蛋主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)、同比明顯下跌

據(jù)市農(nóng)信中心對(duì)我市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)10個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測(cè)，第42周重慶市肉禽蛋均價(jià)32.52元，環(huán)比平穩(wěn)，跌0.38%，同比明顯下跌7.82%。本周重慶豬肉市場(chǎng)呈現(xiàn)供應(yīng)寬松而需求平淡的態(tài)勢(shì)，仍然處于低位運(yùn)行。供應(yīng)端，當(dāng)前市場(chǎng)生豬出欄量保持穩(wěn)定，市場(chǎng)豬源供應(yīng)充足，與全國(guó)的趨勢(shì)一致。需求端，當(dāng)前處于豬肉消費(fèi)淡季，家庭消費(fèi)增量有限，難以對(duì)價(jià)格形成有力支撐。預(yù)計(jì)短期內(nèi)重慶豬肉價(jià)格仍將維持偏弱運(yùn)行的格局。本周生豬收購(gòu)價(jià)、白條豬批發(fā)價(jià)、仔豬零售價(jià)、豬肉零售價(jià)分別下跌1.62%、3.38%、2.21%、5.09%，豬糧比4.55:1（低于盈虧平衡點(diǎn)6:1），環(huán)比小幅下跌2.91%，同比陡降29.65%。

三、蔬菜主要品種產(chǎn)地價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)均平穩(wěn)

（一）蔬菜產(chǎn)地價(jià)環(huán)比平穩(wěn)、同比驟降

根據(jù)市農(nóng)信中心對(duì)我市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)地產(chǎn)蔬菜監(jiān)測(cè)品種監(jiān)測(cè)，第42周重慶市蔬菜產(chǎn)地均價(jià)3.48元，環(huán)比上浮1.11%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比驟降33.63%。本周地產(chǎn)蔬菜供應(yīng)以大白菜、蓮白等高山蔬菜，以及萵筍、藤菜等綠葉菜類(lèi)為主。本地蔬菜供應(yīng)整體呈量足價(jià)穩(wěn)態(tài)勢(shì)。其中，胡蘿卜、老姜環(huán)比分別上漲33.33%、21.50%；大白菜、冬瓜、番茄環(huán)比分別下跌16.30%、16.00%、11.98%。其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

（二）雙福批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)量增價(jià)穩(wěn)

第42周重慶市雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)上市量（去粵菜）5.23萬(wàn)噸，環(huán)比明顯增加15.57%，同比略減3.74%。22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種批發(fā)均價(jià)4.82元，環(huán)比上浮1.63%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比大幅下跌22.53%。隨著氣溫逐漸降低，本周雙福市場(chǎng)秋冬季蔬菜供應(yīng)增加，居民蔬菜消費(fèi)開(kāi)始進(jìn)入淡季，批發(fā)價(jià)格整體維穩(wěn)。其中，黃瓜、茄子因生長(zhǎng)季節(jié)性因素處于供應(yīng)淡季，環(huán)比分別上漲31.90%、20.68%；花菜、青椒環(huán)比分別下跌13.24%、11.11%。其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)幅度較小。

（三）蔬菜零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)、同比明顯下跌

第42周重慶市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)22個(gè)蔬菜監(jiān)測(cè)品種零售均價(jià)7.29元，環(huán)比上浮0.21%，表現(xiàn)平穩(wěn)；同比明顯下跌18.13%。本周零售市場(chǎng)供應(yīng)量豐富，價(jià)格整體穩(wěn)定，所有品種波動(dòng)均不大。其中，老南瓜、冬瓜環(huán)比分別上漲6.79%、6.59%；白蘿卜、大蔥環(huán)比分別下跌7.45%、6.38%。其余蔬菜價(jià)格波動(dòng)較小。

四、水果主要品種總體價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)、同比小幅上漲

第42周我市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)9個(gè)大宗、時(shí)令水果監(jiān)測(cè)品種總體零售均價(jià)10.43元，環(huán)比下滑0.40%、表現(xiàn)平穩(wěn)，同比小幅上漲4.43%。10月以來(lái)，來(lái)自南方地區(qū)的柑橘類(lèi)大宗水果福建琯溪蜜柚、云南蜜桔等開(kāi)始批量上市，成為市場(chǎng)供應(yīng)消費(fèi)的主力，本地上市供應(yīng)的柑橘以潼南等地的檸檬為主。本周蜜柚、檸檬、臍橙環(huán)比分別跌5.64%、3.95%、2.11%；西瓜、蜜桔環(huán)比分別漲5.64%、5.08%。其余水果價(jià)格保持平穩(wěn)。

五、水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格下跌，批發(fā)方面交易量減價(jià)漲，零售價(jià)格穩(wěn)中略漲

（一）水產(chǎn)產(chǎn)地價(jià)格下跌

據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委監(jiān)測(cè)，第42周重慶大宗水產(chǎn)產(chǎn)地均價(jià)15.46元，環(huán)比下跌7.04%，同比上漲12.36%。隨著氣溫逐漸下降，養(yǎng)殖戶(hù)出魚(yú)意愿增強(qiáng)，市場(chǎng)供應(yīng)量顯著增加，同時(shí)湖北等外地低價(jià)魚(yú)大量進(jìn)入市場(chǎng)，本地魚(yú)價(jià)格受到一定擠壓，加之近期消費(fèi)需求無(wú)明顯提振，大宗水產(chǎn)價(jià)格整體下行。名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)25.44元，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.82%，同比小幅下跌2.80%。名特優(yōu)水產(chǎn)品由于消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整、消費(fèi)偏好、供應(yīng)量相對(duì)有限等原因，價(jià)格波動(dòng)程度相對(duì)較小。后期逐漸進(jìn)入消費(fèi)淡季，預(yù)計(jì)水產(chǎn)價(jià)格將穩(wěn)中有跌。

（二）水產(chǎn)批發(fā)量減價(jià)漲

據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委監(jiān)測(cè)，第42周井口水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)四種大宗水產(chǎn)（草魚(yú)、白鰱、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)）批發(fā)總量2346噸，環(huán)比減少3.22%，同比減少7.75%�？傮w加權(quán)批發(fā)均價(jià)12.90元，環(huán)比上漲4.87%，同比上漲6.97%。井口市場(chǎng)與全國(guó)相比低18.71%。五大二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)17.59元，與全國(guó)相比高10.77%。

（三）水產(chǎn)零售市場(chǎng)穩(wěn)中略漲

據(jù)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委監(jiān)測(cè)，第42周重慶大宗水產(chǎn)零售均價(jià)21.59元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.58%，同比上漲9.60%，名特優(yōu)水產(chǎn)均價(jià)48.96元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.51%，同比下跌4.51%。

六、主要農(nóng)資品種總體均價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲、同比小幅下跌

根據(jù)市農(nóng)信中心對(duì)全市各區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)15種主要農(nóng)資監(jiān)測(cè)，第42周重慶市農(nóng)資總體均價(jià)5.72元，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.07%；同比下跌2.30%。據(jù)市氣象臺(tái)預(yù)報(bào)下周陰雨天氣較多，氣溫驟降，最低溫度10-16度，最高溫度16-20度。隨著氣溫的逐漸降低，應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)果樹(shù)、花卉苗木的整形修剪和秋季繁殖工作。本周25%復(fù)合肥漲8.30%，國(guó)產(chǎn)尿素略跌1.03%，其余化肥價(jià)格平穩(wěn)。普通地膜、普通棚膜價(jià)格回升0.98%、1.67%。近期養(yǎng)殖業(yè)要嚴(yán)防風(fēng)、寒、濕的侵襲，特別要注意畜禽圈舍晚間的保溫工作。豆粕、麥麩、魚(yú)粉價(jià)格平穩(wěn)，育肥豬料價(jià)格略漲1.66%。蛋雞全價(jià)料價(jià)格回升1.52%。0號(hào)柴油價(jià)格漲1.90%。